SUMENEP, (News Indonesia) – Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Sumenep meraih juara harapan satu, katagori menu keluarga pada ajang Lomba Masak Ikan tingkat Provinsi Jawa Timur 2022. Kamis (27/10/2022) kemarin.

Lomba memasak ikan yang dilaksanakan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur diikuti 38 Kabupaten dan Kota se-Jawa Timur, bertempat di Dyandra Convention Center Surabaya.

“Alhamdulillah, kami bisa meraih juara dengan kerja keras,” kata Ketua Forikan Kabupaten Sumenep Nia Kurnia Fauzi, kepada media, Jumat (28/10/2022).

Diakui ketua TP PKK Kabupaten Sumenep ini, pihaknya mengikuti lomba bukan sekedar mengejar juara semata, melainkan dengan kegiatan itu salah satunya sebagai sarana berkoordinasi.

“Ini menjadi sarana untuk bersama-sama mendukung program pemerintah meningkatkan makan ikan pada masyarakat,” terangnya.

Termasuk, diakui istri Bupati Achmad Fauzi ini, Kegiatan tersebut bukan seremonial belaka, namun sebagai media untuk bersama-sama mendukung memasyarakatkan makan ikan.

“Makan ikan harus menjadi asupan gizi kepada keluarga baik usia balita hingga orang tua, terutama balita untuk memberantas stunting,” tutur Nia Kurnia.

Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sumenep Agustiono Sulasno menungkapkan, lomba masak ikan itu terbagi tiga kategori, yakni lomba menu ikan keluarga, balita dan kudapan.

Forikan Kabupaten Sumenep berhasil meraih juara pada katagori menu ikan keluarga yang langsung dimasak oleh Ketua Forikan Nia Kurnia Fauzi yang dikemas berbentuk makanan keluarga.

“Ketua Forikan Nia Kurnia Fauzi memasak ikan menu keluarga berupa ikan patin, dan dalam waktu satu jam masakan ikan itu sudah siap saji untuk dinikmati,” ungkapnya.

Agus berharap, kegiatan itu memotivasi seluruh elemen untuk mengajak masyarakat gemar makan ikan, karena ikan adalah sumber protein yang tinggi, untuk gizi dan kecerdasan anak dan keluarga.

“Berbagai pihak yang bersinergi bersama-sama memasyarakatkan makan ikan laut agar bisa meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat,” pungkasnya.

Penyerahan piala dan piagam dilakukan oleh Ketua Forikan Provinsi Jawa Timur, Arumi Bachsin Dardak kepada Ketua Forikan Kabupaten Sumenep Nia Kurnia Fauzi, sebagai juara harapan satu pada Lomba Masak Ikan Provinsi Jawa Timur 2022. (*)